SUR CHAQUE SITE, DES SALARIÉS FORMÉS ET DES VÉTÉRINAIRES
• Depuis plus de 30 ans, nous formons tous nos salariés en contact avec les animaux à la protection animale. Nous avons ainsi devancé la réglementation européenne qui l’a rendu obligatoire en 2013. Cette formation se déroule sur une journée et est sanctionnée par un examen : les collaborateurs concernés reçoivent un certificat de compétence.
• Dans chacun de nos cinq abattoirs, deux collaborateurs responsables de la protection animale (RPA) sont présents en permanence pour s’assurer du respect des règles de la protection animale à chaque étape du parcours des bovins.
• Les Services Vétérinaires rattachés au Ministère de l’Agriculture sont présents au quotidien dans tous nos abattoirs, afin de contrôler l’application de la réglementation et le respect des règles de protection animale. De plus, un vétérinaire de la Direction Qualité Charal coordonne la protection animale dans nos abattoirs.