Tailler les tomates cerises en deux, ciseler finement la ciboulette et l’échalote.
Pour la sauce, mixer tous les ingrédients à la mayonnaise, ajouter à la fin le parmesan en poudre.
Réchauffer les bouchées confites à la poêle comme indiqué sur le paquet.
Mélanger la salade avec la sauce, dresser dans une assiette creuse. Parsemer de tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, échalote et ciboulette et terminer avec les bouchées confites.
Astuces - Conseils :
Variez les plaisirs en utilisant les Bouchées confites de boeuf Charal.
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