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Poêlée de pommes de terre à l’espagnol et bouchées confites

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Ingrédients

  • 1 boîte de bouchées confites Charal
  • 6 pommes de terre
  • 1 poivron rouge
  • 60 g de chorizo tranché
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Laver les légumes. Éplucher et couper les pommes de terre en quatre puis émincer les poivrons en lanières.
  • Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre avec les bouchées confites 5 minutes puis ajouter les poivrons et une pincée de sel.
  • Couvrir puis laisser cuire 15 minutes.
  • Pendant ce temps couper des tranches de chorizo et hacher le basilic.
  • En fin de cuisson de la poêlée, ajouter le chorizo et le basilic. Déguster.

Astuces - Conseils :

Variez les plaisirs en utilisant les Bouchées confites de boeuf Charal.

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