Rayon Boucherie
Steak haché pur bœuf Authentique façon bouchère Hebdopack® 15% MG
À griller
À poeler
L’avis du boucher
Ce steak haché 100% viande française a été haché et moulé à la façon d’un artisan, pour que vous retrouviez l’apparence et la texture aérée, ferme et moelleuse, d’un haché préparé par un boucher traditionnel. Avec un taux de matière grasse de 15%, il séduira les amoureux de tradition.
Mode de préparation
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1
Sortez le steak haché 15% de matière grasse de son emballage 5 minutes avant de le cuire. La viande mise sous vide peut paraître légèrement plus foncée, mais elle retrouvera sa couleur habituelle en quelques minutes.
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2
Préchauffez votre poêle à feu vif pendant 1 minute avec une petite quantité de matière grasse.
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3
Saisissez la viande à feu vif, puis continuez la cuisson à feu doux.
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4
Assurez-vous de la consommer uniquement si elle est cuite à cœur.
Valeurs nutritionnelles
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Valeur énergétique
861 kJ / 207 kcal
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Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
6,2 g
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Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
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Protéines
18 g
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Sel
0,22 g