Succombez à toutes vos envies de viande
BRT02
Fiche d'identité

Tartare aux couteaux

Prêt à déguster
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 1 x 220 g (viande: 170 g + sauce : 50 g)
L'avis du boucher

Charal a sélectionné une viande de bœuf française à la fois maigre (seulement 3% de matière grasse) et très savoureuse pour ce tartare authentique. Découpée aux couteaux pour obtenir de fins morceaux, elle révèle en bouche toutes ses saveurs et offre une texture à la fois ferme et fondante. Pratique : il est accompagné de sa sauce spéciale tartare délicatement relevée et prête à l’emploi.

Mode de préparation
  1. Sortez votre tartare de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Mélangez votre tartare et sa sauce. Pratique: la barquette-bol est spécialement conçue pour cela. Selon vos envies, vous pouvez l’agrémenter d’un jaune d’œuf.

Et pour toutes vos envies...