Succombez à toutes vos envies de viande
BHB03
Fiche d'identité

Steak haché pur bœuf XXL

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 1x180g
L'avis du boucher

Ce steak haché XXL de 180g, issu de muscles de bovins 100 % d’origine française, est fait pour les vrais amateurs de viande. Épais, moelleux et délicieux, cuisinez-le à la poêle ou au grill.

Mode de préparation
  1. Sortez votre steak haché XXL de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Placez le steak haché dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse.

  3. Pour une cuisson à cœur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu’à apparition du jus en surface.

  4. Salez, poivrez et attendez 1 minute avant de déguster votre steak haché.

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