Succombez à toutes vos envies de viande
SIMU_LIMOUSINE_x2
Fiche d'identité

Steak Haché Race Limousine pur bœuf

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 2x130g, 1x130g
L'avis du boucher

Issue à l’origine des bocages du Massif Central, la race limousine est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race limousine à 12% de matière grasse qui vous promet le juste équilibre entre la jutosité et le goût de la viande. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher.

Mode de préparation
  1. 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à cœur.

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