Succombez à toutes vos envies de viande
SIMU_CHAROLAISE_x2
Fiche d'identité

Steak Haché Race Charolaise pur bœuf

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 2x130g

L'avis du boucher

Issue à l’origine des bocages de Saône et Loire, la race charolaise est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race charolaise à 15% de matière grasse pour un steak haché juteux et au moelleux incomparable. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher.

Mode de préparation
  1. 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à cœur.

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