Succombez à toutes vos envies de viande
BHC01
Fiche d'identité

Steak haché Grand Cru pur bœuf

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 1x130g, 2x130g

L'avis du boucher

Ce steak haché 100% pur bœuf français est issu de race Limousine. Naturellement très moelleux, il contient moins de 12% de matière grasse. Il vous plaira pour son goût intense et son moelleux incomparable.

Mode de préparation
  1. Sortez votre steak haché Grand Cru de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Placez le steak haché dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse.

  3. Pour une cuisson à cœur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu’à apparition du jus en surface.

  4. Salez, poivrez, réservez une minute et servez.

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