Succombez à toutes vos envies de viande
BHB01
Fiche d'identité

Steak haché pur bœuf 5%

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 1x130g, 2x130g, 4x100g
Existe aussi en 15% MG
L'avis du boucher

Issu de viande bovine d’origine française, ce steak haché pur muscle contient seulement 5 % de matière grasse pour un plaisir plus léger.

Mode de préparation
  1. Sortez votre steak haché de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Placez le steak haché dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse.

  3. Pour une cuisson à cœur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu’à apparition du jus en surface.

  4. Salez, poivrez et attendez 1 minute avant de déguster votre steak haché.

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