Succombez à toutes vos envies de viande
HACHE HAPPY FAMILYX6-2014
Fiche d'identité

Hachés au bœuf Happy Family

Préparation à 80% de viande bovine hachée avec protéines végétales.
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 3x100g, 6x100g
L'avis du boucher

Petits, ronds, ludiques et particulièrement moelleux, donc faciles à manger, les hachés Happy Family vont faire le bonheur des petits comme des grands. En portion de 100g, ils restent moelleux même bien cuits ! Ils sont idéals pour la famille au quotidien. Le petit plus : leur forme ronde est parfaite pour réaliser de savoureux hamburgers en un clin d’oeil.

Mode de préparation
  1. Sortez votre Happy Family de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Placez-le dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse.

  3. Pour une cuisson à cœur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu’à apparition du jus en surface.

  4. Salez, poivrez, réservez une minute et servez.

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