Succombez à toutes vos envies de viande
BRC01
Fiche d'identité

Carpaccio Basilic

Prêt à déguster
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 200g + 30g d'accompagnement
L'avis du boucher

Sélectionné par nos soins, le carpaccio basilic Charal est finement tranché. Ces minces tranches de viande sont accompagnées d’une marinade subtilement dosée, qui parce qu’elle est en contact prolongé avec la viande, la rend particulièrement fondante.

Mode de préparation
  1. Sortez votre carpaccio au basilic de son étui fraîcheur Hebdopack®. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Disposez les tranches sur une assiette.

  3. Versez de manière uniforme la marinade au basilic sur la viande.

Et pour toutes vos envies...