Succombez à toutes vos envies de viande
BBH01
Fiche d'identité

Biftecks Happy Family

A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 3x100g
L'avis du boucher

Découpés dans les muscles les plus nobles de l’arrière de l’animal, les biftecks Happy Family sont adaptés au goût et à l’appétit de toute la famille. Grâce à leur petit format de 100g, à leur tendreté… ils séduiront même les plus petits !

Mode de préparation
  1. Sortez votre bifteck Happy Family de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre bifteck Happy Family, avec ou sans matière grasse.

  3. Faites cuire à votre convenance : 1 min pour une viande bleue, 1 min 20 si vous la préférez saignante, 2 min 20 pour une cuisson à point ou 3 min pour un bifteck bien cuit.

  4. Salez et poivrez à mi cuisson, puis attendez une minute avant de servir.

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Et pour toutes vos envies...