Succombez à toutes vos envies de viande
BBB22
Fiche d'identité

Bifteck XXL

A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 1x190g
L'avis du boucher

Les meilleurs morceaux de viande ont été sélectionnés pour cet incontournable bifteck d’origine française. En portion XXL de 190 g, ce généreux bifteck est à tester bleu ou saignant pour tous les gourmands !

Mode de préparation
  1. Sortez votre bifteck XXL de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre bifteck XXL, avec ou sans matière grasse.

  3. Faites cuire à votre convenance : 2 min pour une viande bleue, 3 min si vous la préférez saignante, 4 min 10 pour une cuisson à point ou 4 min 40 pour un bifteck bien cuit.

  4. Salez, poivrez puis attendez une minute avant de servir.

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