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Fiche d'identité

4 Steaks hachés Bio pur bœuf 15%

Steak haché 100% Pur Boeuf
A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 4x100g
Existe aussi en 2x100g
L'avis du boucher

Pour préparer ces steaks hachés 15% de matière grasse, pur muscle, savoureux et moelleux, Charal a sélectionné une viande de qualité issue de bovins élevés en France selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Leur format familial par 4 est pratique pour partager le goût du bio !

Mode de préparation
  1. Sortez votre steak haché BIO de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Placez le steak haché BIO dans une poêle préchauffée, avec ou sans matière grasse.

  3. Pour une cuisson à cœur, bien saisir chaque face pendant 30 secondes, puis terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu’à apparition du jus en surface.

  4. Salez, poivrez, attendez une minute et régalez-vous !

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