Succombez à toutes vos envies de viande
BQC04
Fiche d'identité

Hachés de bœuf spécial barbecue pur bœuf

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 4x100g

L'avis du boucher

Ces steaks hachés, idéals pour vos barbecues, sont 100% pur bœuf, plus épais et sans stries pour une bonne tenue lors de la cuisson. Et pour plus de saveur, ils sont accompagnés d'un sachet spécial grillades. Leurs plus : leurs formes rondes, parfaites pour vos burgers d'été !

Ce produit est commercialisé entre avril et fin septembre.

Mode de préparation
  1. Sortez votre steak haché de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Afin que vos steaks hachés ne collent pas à la grille de votre barbecue, préchauffez-la durant quelques minutes et badigeonnez-la d'huile. Placez le steak haché sur la grille, ajoutez le sachet d'assaisonnement.

  3. Pour une cuisson à cœur, saisissez chaque face pendant 30 secondes, puis terminez la cuisson pendant 4 minutes (2 minutes par face) jusqu'à apparition du jus en surface.
    A consommer cuit à cœur.

A découvrir en image
Suivez l'histoire du steak haché
Nos conseils de cuisson d’un steak haché frais
Et pour toutes vos envies...