La sélection des meilleurs
morceaux
Le regard et le geste expert du boucher CHARAL
pour toujours plus de tendreté et de goût
Chez CHARAL, les 500 bouchers qui sélectionnent et préparent la viande sont
de véritables professionnels.
Claude Chassagne
Expert boucher
- Leur regard expert détecte sans erreur les quartiers qui fourniront la meilleure viande. D'un geste précis qui ne conserve que la partie la plus tendre et la plus goûteuse du muscle, ils tranchent les morceaux et grillades qui mériteront l'étiquette CHARAL et viendront réjouir les repas des consommateurs.
