Les élevages sélectionnés
Les bons élevages font la bonne viande...
L'engagement Qualité CHARAL commence dès l'approvisionnement CHARAL,
au coeur des bassins d'élevage français.
- L'entreprise accorde une très grande attention non seulement à la provenance des animaux, mais aussi à leurs conditions d'élevage.
CHARAL réalise plus de 1000 audits en élevage par an, associant le référentiel CHARAL et la "Charte nationale des Bonnes Pratiques
d'Elevage".
- Près de 150 points sont contrôlés en matière d'identification des animaux, de conduite sanitaire vétérinaire (médicaments
et traitements), de plan alimentation, de bien-être et hygiène des animaux et de respect de l'environnement.