Bruno Aurier,
Découvrez nos 9 implantations industrielles.
CHARAL est aujourd'hui l'entreprise de la filière viande la plus avancée en termes de certification qualité et sécurité alimentaire.
Ses 9 sites sont certifiés ISO 9001 et 7 d'entre eux IFS par l'organisme français AFAQ-AFNOR Certification qui atteste ainsi sa conformité aux normes internationales de management de la qualité et de la sécurité alimentaire.
De plus, tous ses abattoirs ont obtenu un agrément sanitaire européen que contrôlent, chaque année, les autorités vétérinaires de l'État
AFAQ-AFNOR Certification est le plus important organisme français de certification et l'un des tout premiers au niveau mondial.
La certification AFAQ ISO 9001 repose sur un système de gestion de la qualité qui place le client au coeur de ses préoccupations. Elle oblige l'organisation concernée à fournir un produit conforme aux réglementations et à accroître la satisfaction client par un processus d'amélioration continue
La certification IFS (International Food Standard - norme internationale pour l'alimentation) est destinée à garantir la sécurité et la qualité de production des aliments. Elle est basée sur la norme de gestion de qualité ISO 9001 à laquelle s'ajoutent les principes de bonne conduite de fabrication (désinfection, entretien et formation du personnel) et ceux du système américain d'analyse et de maîtrise des dangers (HACCP).
