Le développement durable fait partie intégrante du pilotage stratégique des
activités de CHARAL. Il se concrétise par une action volontariste et continue en termes
d'éco-conception et de recyclage des emballages comme en termes de réduction des consommations d'énergies et des fluides.
Alain Nouvellon
Directeur Innovation
CHARAL s'est engagé dans une démarche continue d'éco-conception et optimise les possibilités de recyclage de plusieurs de ses produits phares. Plusieurs actions ont été engagées : abaissement du poids et de la taille des emballages, réduction des quantités d'emballages utilisées, utilisation de papiers recyclés.
Par exemple, dans sa gamme burgers, 60% de l'emballage est recyclable. CHARAL encourage également la collecte des déchets recyclables en informant les consommateurs sur les bonnes pratiques à suivre.
Chacun des sites de CHARAL fait l'objet d'un bilan carbone fondé sur les critères de l'ADEME (Agence pour l'Environnement et la Maîtrise de l'Energie). Cette méthode permet une bonne évaluation des émissions de gaz à effet de serre, directes ou indirectes, induites par l'activité de l'entreprise. En hiérarchisant les postes d'émissions en fonction de leur importance, ce diagnostic facilite la mise en place des actions de réduction des émissions les plus efficaces à chaque instant donné.
En juin 2010, CHARAL et le Groupe Antoine ont présenté le premier camion frigorifique tout électrique.
Ce tout nouveau type de véhicule Zéro Carbone est d'ores et déjà utilisé par le transporteur Antoine pour les livraisons des produits CHARAL en région parisienne. Une expérimentation réussie appelée à se développer.
