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Pommes paillasson et steak à cheval

15 min

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Le produit qu’il vous faut

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Ingrédients

POUR 4 PERSONNES

4 steaks hachés Charal
4 œufs
25 g de beurre
4 rondelles de tomates
4 pommes paillasson
4 tranches de fromage type emmental
Sel, poivre du moulin

Réalisation


  1. Faites cuire les pommes paillassons dans un four chaud.
  2. Faites cuire les steaks hachés.
  3. Sur chaque pomme paillasson, déposez une rondelle de tomate, le steak haché, le fromage et terminer avec un œuf préalablement cuit dans une petite poêle.

ASTUCES

Remplacez la pomme paillasson par une tranche de pomme poêlée et l’emmental par une tranche de camembert.