Faire honneur à la viande : notre engagement au quotidien

La carte des origines

Charal privilégie l’origine française de ses approvisionnements. Ses abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux. Ainsi, 100% des steaks hachés frais et surgelés, 100% des pièces de viande à griller, 100% des carpaccios et 100% des burgers Charal sont certifiés VBF, c’est-à-dire Viande Bovine Française. Dans les très rares cas (1% de nos volumes vendus) où l’approvisionnement en France n’est pas possible à cause d’un manque de disponibilité de la matière ou d’un problème de qualité, nos critères de qualité et la traçabilité sont identiques à notre approvisionnement français. La provenance de la viande est alors indiquée au dos du packaging.

Retrouvez chaque mois les origines de la viande des différents produits Charal